Управлением экономического развития и имущественных отношений администрации Петропавловск-Камчатского городского округа проведен мониторинг розничных цен за четвертый квартал 2017 года на социально - значимые продукты питания, действующих на территории городского округа. В мониторинге участвуют сельскохозяйственные рынки, супермаркеты и магазины шаговой доступности. Результаты обследования представлены в виде гистограммы, в которой указаны максимальные и минимальные значения розничных цен по состоянию на 25.12.2017.

Из представленной гистограммы следует, что отклонение между минимальной и максимальной ценой на ряд товаров имеет существенный разрыв. Так, например, отклонение:

- на овощи (картофель, морковь, капуста, помидоры), муку, сахар, мясо кур, яйцо, составляет – 1,3 – 1,7 раз;

- на, молочные продукты (молоко, сыр, сметана, творог), мясо свиное, масло подсолнечное, рыбные консервы – 1,3 - 2,3 раза;

- на чай – 3,8 раз.

Такое значительное отклонение в первую очередь обусловлено широким ассортиментом представленных товаров.

В свою очередь по результатам проведенного мониторинга на конец 4 квартала 2017 года в сравнении с 3 кварталом 2017 года при прогнозируемом уровне инфляции 5,5 % (по данным Региональной службы по тарифам и ценам Камчатского края) установлено повышение цен на следующую группу товаров:

- масло подсолнечное – на 5,5 %;

- чай черный байховый – на 11 %;

- изделия колбасные вареные – на 30 %;

- рыба мороженая – на 13 %;

-  сыр «Российский» - на 30 %;

При этом значительная тенденция по снижению цен установлено на:

- мясо свинины, кур – на 3 %;

- яблоки – на 4 %;

- сахар – на 21 %.

- говядину без кости, свинина – на 3% - 9 %;

- муку, крупы, макаронные изделия на 9% – 23 %;

- овощи (картофель, лук, капуста, морковь, огурцы) на – 10 % - 30%.